当地业界人士表示，洗碗工作的最低时薪为15.2加元（约95.3港元），而上述餐厅则提供25加元（约156.7港元）时薪，显示出当地劳动力短缺严重，对厨房工等各类人手需求殷切。

加拿大餐饮业公会副主席Mark von Schellwitz表示，因应业界逐渐从疫情中复苏过来，许多餐厅都在努力重新招聘员工。他更指高薪请洗碗工是「时代的标志」，他对此毫不意外，因疫情前就已出现劳动力短缺，当时加拿大的餐饮业已经缺少6万名厨房和服务员工，只是在疫情后愈趋严重，现时估计高达13万人。

不少餐厅如今都愿意提供奖金和免费伙食来吸引员工，不过有评论指，现时九成餐厅人手不足，很大程度是饮食业咎由自取，皆因业界以往工时长、待遇差，不少人此前因疫情被裁后开始考虑自身前境，不愿再重回饮食业。而且，现时因疫情通常会要求客人戴口罩，又要检查疫苗接种护照等，或要面对更多工作压力，导致新入行的人也不多。

据CIC News网站报道，今年5月份加拿大有约67.1万个职位空缺，其中医疗保健行业经已连续第七个月录得最多空缺，约10.7万个职位；住宿和餐饮服务业的职位空缺数量位居第二，约为7.8万个；之后是零售业，有7.38万个职位空缺。按省份来说，魁北克、卑诗及新布伦瑞克省的空缺率最高，分别为5.1%、5%及4.9%。

职缺多有利「移加港人」？

提供加拿大移民及相关金融专业服务的晋裕集团（Harris Fraser）海外规划服务首席顾问沉炜棋向《香港01》表示，目前当地职缺已升至逾87万，估计多达三分一企业面临劳工短缺问题。他指出劳动力短缺的主因是人口持续老化，预计未来3年全国将有约60万人退出劳动市场，但新加入劳动人口远远不足以填补，因过去两年由于疫情而少收了约20万移民。

不过，他认为当地人手短缺对有意移民的港人不必然有利。

'当地雇主看重加国经验，如有否在当地读书、有境内工作经验等，刚到埗的香港人找第一份工通常会较困难。 '加拿大移民顾问沉炜棋

他建议初到贵境人士，不妨降低期望值，先从事较初阶工种，并同时趁机考取相关牌照，因当地许多工种需要考牌，如房地产、保险、医生、护士、会计等。故宜先储蓄经验，再于当地建立职业阶梯。

沉炜棋又补充要视乎工种，一般从事IT行业的工作机会较多，另外会计等金融行业亦是当地较缺人的。另外，他表示温哥华的就业率相对不及多伦多，大学生于温哥华未必可找到相关行业的工作。

自从加拿大今年6月新增两条港人专属的特别移民通道（Hong Kong Pathway）推出后，沉炜棋表示其公司收到的查询加国移民数目较以往大增2至3倍。他指出：「目前Stream A较受欢迎，因为A类具有最大的优势是，读完书毕业后可立刻申请永居。」

Stream A：在申请永居前三年内，于加拿大指定核可机构（Designated Learning Institutions）完成认可课程，认可的课程包括：学士程度或以上，至少两年的文凭课程、至少一年的研究生文凭课程，而研究生文凭课程须要申请人已完成学士或文凭才能报读，而相关学士或文凭必须于研究生文凭课程开始前5年内获取。

对于近期的移民潮，沉炜棋指出与以往移民人口的变化，一般查询的客户年龄层十分广泛，从30岁到50岁都有，大多都是高学历及专业人士，如来自金融业、会计业、教师、医护等。他又指近期还有年轻化的趋势，有很多刚毕业或于职场工作仅数年的年轻人。他补充：「现时移民的程序比以往简单很多，不再看资产、背景等，而是看你是否愿意在加拿大贡献。」

思乡也要顾　莫低估移民前的准备

对于不少港人近期匆忙移民的情况，沉炜棋建议他们事先要做好准备，如想清楚移民的目的、天气适应及未来的就业发展前景等问题。这些问题关乎移民后的落脚地，他举例说：「如移民申请人希望子女在当地进入一流的大学，有良好的就业机会，我建议他们选择东岸多伦多。」他补充因为当地是金融中心，尤其首都渥太华也在东岸，政治经济是加拿大命脉所在。

另一方面，虽然加拿大居住空间、活动空间大，一般都有悠闲写意的后花园或平台等，加上置业成本低，在当地买楼或对楼价贵且生活空间狭窄的港人而言会感开心。但沉炜棋提醒需要注意的地方，如买独立屋的人应了解因没有物业管理公司，日后维修管理需一手包办。他说：「如水炉坏要自己维修，冬天铲雪、夏天除草，布置后花园甚至铺砖亦要亲手处理，若找工人做成本较香港贵，故维修问题较为麻烦。」

此外，由于加拿大地广人稀且地产市场由卖家主导，地产代理未必有很多选择给客人，可能一天最多看5间物业，若无法拣到合适单位，物业可能一星期后就会被售出。因此，置业前应想清楚想要的居所类型，如独立屋、Town House还是公寓（Condo），以便地产代理安排睇楼。

沉炜棋不忘提醒，由于加拿大是全球征税的国家，假如已在当地居住满183日的话，就会被定义为税务居民。他表示：「如成为加拿大税务居民，售卖香港投资物业所增值的价值，则会被计算入加拿大的增值税。」他又指，假如不打算卖出在港物业，移民前也应找专业的测量师做专业的物业估价，否则日后再出售的话，加拿大政府很有可能根据物业实际买入价和卖出价的差价而打税，或造成庞大的税务负担。

本身也在加拿大成长的沉炜棋指出，移民加拿大后适应新生活也是重点。他表示97年之前港人移民的落脚地很多都选卑诗省，因为当地已有强大联系的小社区，有不同的机构、侨胞互助会等支持港人，可以帮助新移民适应。他说：「面对思乡情绪，建议多参与当地的教会或者华人机构，建立社区联系。」

來源：HK01